The Road to the SDGs

L 'industrie mondiale de la gélatine extraite du porc et utilisée comme ingrédient dans la plupart des produits alimentaires de base, les bonbons pour enfants et les glaces, est pratiquement l’exclusivité de la Chine, l'Europe et l'Occident en général. Comme alternative à ce produit interdit par la charia, le Royaume d'Arabie saoudite a décidé d'utiliser les carcasses des animaux immolés pendant la période du hadj, qui étaient auparavant jetés dans les décharges et polluaient les lieux saints, pour produire de la gélatine halal. Cette initiative serait à l’avantage des consommateurs musulmans et contribuerait à préserver la pureté des lieux saints. Saudi Gelatin and Capsules Co. OBJECTIF � Fournir un produit halal de qualité mondiale à partir de l'usine de gélatine de La Mecque � Établir une marque de premier plan dans l’univers des industries de produits alimentaires et de gélatine pharmaceutique halal � Faire évoluer le projet vers la rentabilité pour garantir sa pérennité � Répondre aux besoins en produits de gélatine d'abord en Arabie saoudite, puis dans la région arabe, de la meilleure manière possible et en respectant les normes de qualité internationales les plus rigoureuses � Créer une nouvelle industrie nationale : «Made in Saudi Arabia » et « Made in Makkah » , conformément à la Vision 2030 � Recruter des employés saoudiens pour tirer parti de la vaste expérience du personnel actuel de l'entreprise � Conforter la position de l'Arabie saoudite en tant que leader régional des industries alimentaires et pharmaceutiques halal MÉTHODE � Maintenir l’innovation et le développement pour les produits de gélatine halal, en adoptant les normes de qualité les plus rigoureuses � Respecter les bonnes pratiques de fabrication (norme GMP) � Promouvoir les valeurs d'intégrité et de responsabilité � Adopter des normes de qualité et de sécurité � Nouer des partenariats stratégiques RÉSULTATS � La seule usine du genre dans toute la région du Golfe � La grande expérience de la première génération, entre 20 et 25 ans, dans la fabrication de capsules dans la région, et son transfert progressif aux citoyens de la deuxième génération � La seule entreprise de la région qui possède un équipement de pointe pour le tri et l'inspection automatique des capsules, ce qui rend les défauts de fabrication pratiquement nuls Comme alternative à la gélatine extraite du porc, le Royaume d'Arabie saoudite a décidé d'utiliser les carcasses des animaux immolés pendant la période du hadj pour produire de la gélatine halal. [ 144 ] ODD